Itadakimasu e Terima kasih atas hidangannya. adalah dua ungkapan bahasa Jepang yang digunakan saat makan untuk berterima kasih atas makanan. Yang sedikit orang tahu adalah arti dan sejarahnya yang sebenarnya, jadi mari kita pelajari dua kata ini dalam bahasa Jepang secara mendalam.
Itadakimasu [頂きます] adalah ungkapan yang digunakan sebelum makan yang secara harfiah berarti “menerima“. Hal ini digunakan untuk menunjukkan rasa terima kasih untuk makanan dan terlibat. Merupakan kebiasaan untuk menundukkan kepala dan bergandengan tangan seolah-olah sedang berdoa.
Terima kasih atas hidangannya. [御馳走様でした] sesuatu seperti いただきます, tetapi digunakan setelah makan dan secara harfiah dapat diterjemahkan sebagai terima kasih atas makanannya. Anda tidak perlu mengucapkan dua ekspresi ini dengan keras.
Indeks Konten
Sejarah Itadakimasu
Kanji yang digunakan dalam kata Itadakimasu [頂] juga berarti "puncak", dan kata kerja itadaku [頂く] awalnya berarti "meletakkan sesuatu di atas kepala". Dulu, orang-orang meletakkan makanan di atas kepala sebelum makan, terutama ketika makanan disediakan oleh orang yang memiliki tingkat sosial lebih tinggi. Gesto ini melahirkan ungkapan itadakimasu [いただきます].
Karena Jepang memiliki latar belakang budaya Budha, tidak mengherankan bahwa Itadakimasu juga terkait dengan prinsip Budha untuk menghormati semua makhluk hidup.
Sebelum makan, Itadakimasu diucapkan sebagai rasa terima kasih kepada tanaman dan hewan yang telah mengorbankan hidup mereka untuk makanan yang akan Anda konsumsi. Ini juga mengucapkan terima kasih kepada semua yang terlibat, mulai dari pemburu, petani, beras, Tuhan, dan orang yang menyiapkan makanan.
Aksi bergabungnya tangan dan menundukkan kepala adalah bagian dari prinsip Buddhis ini. Kata Itadakimasu adalah bagian dari kehidupan sehari-hari Jepang. Tidak peduli agamanya, itu harus digunakan sama seperti "terima kasih" untuk berterima kasih atas makanan.
Ada pepatah Jepang yang menekankan rasa terima kasih kepada semua elemen yang membentuk makanan:
- お 米一粒一粒には、七人の神様が住んでいる。
- Komehitotsubu hitotsubu ni wa, nana-ri no kamisama ga sunde iru;
- 7 Tuhan hidup dalam satu butir beras;
Pepatah ini juga menekankan adat lain untuk tidak pernah meninggalkan makanan di piring. Ini juga terkait dengan filosofi Buddhis bahwa seluruh hidup adalah sakral. Bahkan makan dengan hashi memiliki aturannya.
Apakah semua orang Jepang berbicara itadakimasu?
Beberapa agama yang tidak ingin berhubungan dengan Buddhisme, cukup menghindari menyatukan tangan dan membungkukkan kepala, tetapi biasanya mengucapkan itadakimasu dan gochisousama deshita. Namun, tidak semua orang Jepang mengatakan itadakimasu saat ini.
Penelitian mengungkapkan bahwa sekitar 64% orang Jepang meletakkan tangan dan mengucapkan itadakimasu, sementara 28% hanya mengucapkan, 1% hanya menyatukan tangan, dan 6% tidak melakukan apa-apa sama sekali.
Kebiasaan untuk menyatukan tangan dan menundukkan kepala berasal dari sekte Buddha Jodo-Shinshu, yang memiliki konsentrasi terbesar di Hiroshima dan di selatan negara. Sekitar 90% orang di daerah tersebut memiliki kebiasaan untuk menyatukan tangan.
Di Hokkaido dan di Utara Jepang, kebiasaan ini jauh lebih sedikit. Beberapa orang Jepang mungkin berbicara dengan suara yang sangat rendah kata-kata itadakimasu dan gochisousama deshita, seolah-olah mereka merasa malu.
Arti dan kegunaan Itadakimasu
Semua orang tahu bahwa kata-kata memiliki arti berbeda yang tidak terkait dengan asalnya. Demikian juga Itadakimasu dapat dipahami dengan beberapa arti lainnya.
Ketika berkaitan dengan gêneros alimentícios, bisa dipahami sebagai: "Mari kita makan", "Selamat makan", atau "Terima kasih atas makanannya." Beberapa bahkan membandingkan kata ini dengan tradisi Kristen yang mengucapkan berkat sebelum makan.
Itadakimasu digunakan tidak hanya saat makan, tetapi Anda juga dapat mengatakannya saat menerima sesuatu atau hadiah dari seseorang. Ingat bahwa terjemahan literal dari kata tersebut berarti "Saya dengan rendah hati menerima", jadi itu semua masuk akal.
Misalnya, jika seseorang memberi Anda hadiah, atau jika Anda mendapatkan sampel gratis dari toko, Anda dapat menggunakan itadakimasu. Hampir setiap kali Anda menerima sesuatu, Anda dapat menggunakan itadakimasu.
Untuk mendapatkan gambaran yang lebih baik tentang kapan tepatnya menggunakan itadakimasu di luar situasi yang berkaitan dengan makanan, Anda dapat menonton beberapa dorama atau anime dan memperhatikan kapan itadakimasu diucapkan.
Sebenarnya tidak setiap kali Anda berbicara itadakimasu, ada banyak cara untuk mengucapkan terima kasih dalam bahasa Jepang, hanya dengan waktu Anda akan mempelajari bentuk yang tepat untuk setiap kesempatan.
Apa yang dimaksud dengan Gochisousama Deshita?
Sementara Itadakimasu mengucapkan terima kasih kepada semua yang terlibat dalam produksi makanan, Gochisousama Deshita biasanya menekankan terutama kepada koki atau siapa pun yang menyajikan makanan. Secara harfiah bisa diartikan: “Terima kasih untuk hidangan yang lezat!”
Gochisousama Deshita [御馳走様でした]
- Go - 御 - Sebuah prefiks hormat, mirip dengan "お" dari [お金], [お元気], dll;
- Chisou - 馳走 - Berarti kesenangan, pesta, perayaan, hidangan yang menyenangkan, makanan yang baik dan lainnya;
- Sama - 様 - Sufixo yang sangat menghormati dan terhormat digunakan dengan pelanggan dan bahkan untuk raja dan dewa;
- Deshita - でした - Konjugasi di masa lalu, bagai "adalah".
Dulu, kata chiso [馳走] berarti berlari atau melakukan semua usaha. Dulu, orang-orang menunggang kuda dan berlari untuk mengumpulkan makanan untuk para tamu.
Meskipun tidak melibatkan kuda, orang-orang juga harus berlari untuk menyiapkan makanan untuk tamu mereka. Tak lama kemudian, kata ini mulai mengandung arti mengundang orang untuk makan.
Di akhir Periode Edo (1603-1868), kata GO [御] dan SAMA [様] ditambahkan untuk menunjukkan apresiasi, jadi segera orang Jepang mulai menggunakan gochisousama setelah makan.
Ada banyak usaha dan kerja keras dari banyak orang di balik setiap makanan yang kita makan. Mengatakan ini di restoran sangat menekankan bahwa Anda menyukai makanannya.
gochisoma [御馳走様] tidak benar-benar perlu digunakan setelah makan. Anda dapat menggunakannya untuk mengucapkan terima kasih atas makanan dari hari lain, beberapa makanan yang Anda dapatkan, dan sejenisnya.
Di sebuah restoran, gochisousama harus diarahkan kepada koki dan bukan kepada orang-orang yang hadir di meja. Jadi di restoran tertentu, Anda dapat mengucapkan terima kasih di kasir, saat membayar makanan Anda.
Anda juga bisa menambahkan totemo oishikatta [とても美味しかった] sangat enak, setelah kalimat gochisousama deshita. Mungkin terdengar sedikit informal, tetapi menunjukkan bahwa Anda sangat menyukai makanannya.
Ini adalah bukti lebih lanjut bahwa budaya Jepang dan bahasanya penuh dengan kesopanan dan rasa hormat. Dan apakah Anda memikirkan kata-kata ini? Apakah Anda menggunakannya? Jika Anda menyukai artikel ini, bagikan dan tinggalkan komentar Anda!
Baca juga: Sejarah Sepak Bola di Jepang
