Shinise Phenomenon - Établissements traditionnels du Japon

Le Japon est un pays traditionnel et de nombreuses entreprises sont dans la famille depuis de très nombreuses générations. Certains établissements sont en activité depuis plus de 1000 ans. Dans cet article, nous allons parler de ces entreprises traditionnelles qui ont reçu le nom de Shinise.

Shinise est un phénomène japonais faisant référence aux entreprises fondées il y a de nombreuses années, généralement avant la Seconde Guerre mondiale. Ils ont tendance à être très anciens mais fonctionnent toujours, parfois après plusieurs générations.

Tout au long de l'histoire, les entreprises anciennes ont été reconnues pour leur fiabilité dans l'exercice de leurs activités traditionnelles, mais nous pouvons également observer une tendance selon laquelle leurs modèles de gestion ont tendance à être conservateurs.

Ces anciennes entreprises appartiennent généralement à des secteurs traditionnels, tels que la fabrication de boissons, de confiseries et de biscuits japonais. D'autres sont des restaurants, des hôtels, des grands magasins et d'autres types de fabrications.

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L'importance des établissements historiques

Les entreprises de longue date sont très importantes pour le Japon car elles témoignent de l'histoire et de la culture du pays. En plus d'avoir une grande valeur symbolique, ces commerces représentent la longévité, la stabilité et la résistance des Japonais au fil des siècles.

Pendant la récession de Heisei, nous avons vu une croissance rapide des entreprises répondant aux besoins des consommateurs finaux tels que les marchés de niche. Ces entreprises ont survécu en offrant des services et des produits de qualité supérieure au peuple japonais.

Selon les données de 2007, il y a plus de 21 000 entreprises au Japon avec plus de 100 ans de fondation, et plus de 3 000 avec plus de 200 ans. En 2017, ce nombre est é à 33 069 entreprises.

Il est courant de trouver des magasins de kimono fondés depuis l'ère Edo, mais beaucoup d'entre eux sont devenus de grands magasins et sont toujours en activité aujourd'hui.

L'exemple le plus connu d'anciens magasins qui étaient à l'origine des magasins de kimono est les magasins Mitsukoshi (fondés en 1673). Le plus ancien magasin du Japon est une entreprise de construction d'Osaka Kongo-gumi fondée en l'an 578.

L'une des conditions requises pour qu'une entreprise s'appelle Shinise est d'être en activité depuis plus de 100 ans. Il est très probable qu'au fil des siècles, certaines entreprises de plus de 100 ans aient fermé leurs portes, mais cela est très difficile à calculer.

Que veut dire Shiniser ?老舗]

"Shinise" (老舗) é uma palavra japonesa que significa "loja antiga" ou "estabelecimento tradicional". Uma boa maneira de traduzir seria "Uma loja de longa data".

Il peut faire référence à un magasin ou à une entreprise qui existe depuis de nombreuses générations, avec une longue histoire et tradition. Le mot peut également désigner un établissement qui conserve un aspect traditionnel.

Parfois, le terme peut englober des organisations pionnières appartenant à différentes entreprises, même si elles ne suivent pas la même branche d'origine, comme dans le cas de Nintendo, qui a commencé par fabriquer des decks Hanafuda, puis s'est lancé dans le secteur des jeux vidéo.

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Qu'est-ce qui fait qu'une entreprise dure pendant des générations ?

Il y a plusieurs facteurs qui peuvent mener à une entreprise qui dure pendant des générations et des générations. Certains de ces facteurs incluent :

• Produtos ou serviços de alta qualidade: manter altos padrões de qualidade em seus produtos ou serviços pode ajudar a manter clientes fiéis e atrair novos clientes.
• Inovação: ser capaz de se adaptar às mudanças e mudanças no mercado e nas tendências pode ajudar a manter o negócio competitivo e relevante.
• Liderança forte: líderes fortes e visionários podem ajudar a guiar o negócio através de desafios e oportunidades.
• Valores fortes: manter valores fortes e uma cultura empresarial sólida pode ajudar a manter a unidade e o compromisso dentro da empresa.
• Planejamento financeiro: ter uma boa gestão financeira, incluindo poupança para momentos de dificuldade econômica, pode ajudar a manter o negócio estável.
• Familiaridade com a tradição: manter tradições e técnicas antigas, mas adaptando-as ao mundo moderno pode ajudar a manter a identidade da empresa.
• Sucessão familiar: ar o negócio de geração em geração é uma prática comum no Japão e pode ajudar a manter a continuidade e a estabilidade do negócio.
• História e tradição: o Japão tem uma história rica e uma tradição forte de artesanato e indústrias manuais, adas de geração em geração. Muitas dessas empresas antigas ainda se dedicam a essas tradições e técnicas antigas.
• Valores culturais: a cultura japonesa valoriza a estabilidade, a lealdade e a continuidade, o que pode ser visto como uma vantagem para as empresas que duram por gerações.
• Proteção governamental: o governo japonês tem políticas e programas para apoiar e proteger as empresas antigas.
• Crenças religiosas: Os japoneses acreditam que os anteados ​​e os espíritos dos ancestrais são importantes e devem ser respeitados. Isso pode ter contribuído para a crença de que os negócios antigos são sagrados e devem ser mantidos.

Des entreprises millénaires

Cette liste est des entreprises fondées il y a plus de 1000 ans. Ces entreprises sont communément appelées « entreprises de 1000 ans » 「1000年企業」sennenkigyou.

Selon une enquête de Tokyo Shoko Research, il existe actuellement 7 entreprises avec une histoire de plus de 1000 ans, plus deux entreprises non répertoriées dans l'enquête, soit un total de 9 entreprises :

• Kongo-gumi (金剛組), fondé en 578, construction de bâtiments en bois, Osaka.
• Ikebukuro-Kado-kai, fondé en 587, enseignant les cérémonies du thé et l'art.
• Nishiyama Onsen Keiunkan, fondée en 705, hospitalité.
• Furuya, fondée en 717, hospitalité.
• Zenko-ro, fondée en 718, hospitalité.
• Tanaka Issey, fondée en 889, fabriquant des ustensiles religieux.
• Nakamura Yakushi-ji, fondée en 970, construction de bâtiments en bois.
• Sankan, fondée en 1000, hospitalité.
• Ichimonjiya Kazufusa, fondé en l'an 1000, restaurant.

Il doit y avoir d'autres établissements avec une histoire de plus de 1000 ans, y compris des magasins individuels, au Japon et dans d'autres pays.

Cependant, il est important de noter que certains de ces établissements avec une histoire de plus de 1000 ans peuvent avoir changé de propriétaire ou modifié considérablement leurs activités commerciales au fil des ans, la liste qui vient d'être présentée montre des entreprises qui sont restées dans la famille ou dans le créneau pour générations.

La liste des entreprises les plus anciennes du Japon

Il existe des centaines d'entreprises qui remontent à 1800-1900 et qui sont toujours en activité aujourd'hui, mais nous voulons lister les plus anciennes qui remontent à avant 1600.

Fabriques de bonbons japonaises

• 1000 (一文字屋和輔) Ichimonjiya Wasuke
• 1184 (藤戸饅頭本舗) Fujido Manjū honpo
• 1327 (紅蓮屋心月庵) Gōrenya Shinku an
• 1329 (かん袋) Kan fukuro
• 1333 (黒田千年堂) Kurōda Sennen dō
• 1349 (塩瀬総本家) Kan se Sōhonke
• 1421 (亀屋陸奥) Kameya Matsu ō
• 1461 (駿河屋) Suruga ya
• 1477 (水田玉雲堂) Mizuta Tamakudō
• 1502 (平戸蔦屋) Hirado Tsuta ya
• 1503 (川端道喜) Kawabata Dōki
• 1520 (虎屋) Tora ya
• 1532 (本家小嶋) Honke Kojima
• 1550 (笹井屋) Sasai ya
• 1562 (太田屋半右衛門) Ōta ya Hannyemon
• 1565 (太閤餅) Taiko mochi
• 1575 (柳屋奉善) Yanagi ya Hōzen
• 1576 (玉英堂) Gyokuyingado
• 1584 (五太夫きくや) Gotaifu Kikuyaya
• 1585 (本家菊屋) Honke Kikuyaya
• 1587 (如水庵) Taira no An
• 1587 (長五郎餅本舗) Chogoro Mochi Honpo
• 1592 (大杉屋惣兵衛) Oosugi Ya Sohei
• 1592 (翁飴本舗 桔梗屋) Ogami Mochi Honpo Kikyo Ya
• 1596 (大寺餅河合堂) Daishi Mochi Kawai Do
• 1597 (桑名屋) Kuwana Ya
• 1599 (みなとや幽霊子育飴本舗) Minatoya Yuurei Ko Ichiyaki Honpo

Hôtels et Ryokan

• 705 (西山温泉慶雲館 ) - Nishiyama Onsen Keiun-kan
• 717 (千年の湯 古まん) - Sennen no yu furuman
• 718 (善吾楼) - Zen'gōrō
• 1075 (雪国の宿 高半) - Yukiguni no yado Takahashi
• 1134 (夏油温泉) - Natsu-abura Onsen
• 1184 (ホテル佐勘) - Hotel Sankan
• 1191 (有馬温泉 奥の坊) - Arima Onsen Okuno-bō
• 1191 (陶泉 御所坊) - Tōzen Gosho-bō
• 1192 (よしのや依緑園) - Yoshinoya Iridō-en
• 1311 (のとや) - Noto-ya
• 1312 (東屋旅館 ) - Tōya Ryokan
• 1428 (佐久ホテル) - Saku Hotel
• 1428 (湯主一條) - Yunagi-no-yado
• 1502 (千明仁泉亭) - Sennō Jinsen-tei
• 1536 (和泉屋旅館 (栃木県)) - Izumi-ya Ryokan Tochigi-ken
• 1546 (湯元 不忘閣) - Yugen Fubō-kaku
• 1551 (板室温泉大黒屋) - Itamuro Onsen Daikokuyama-ya
• 1560 (時音の宿 湯主一條) - Toki-ne no yado Yunagi-no-yado
• 1561 (山県館) - Yama-ken-kan
• 1563 (四万たむら ) - Shimantamura
• 1576 (岸権旅館) - Kishi Ken Ryokan
• 1578 (ランプの宿) - Lamp no Yu
• 1591 (ホテル木暮) - Hotel Kimokaze
• 1596 (湯守 玉林房) - Yumori Tama Rinbo
• 1599 (爽神堂七山病院) - Soushindo Nanzan Byouin
• 1599 (草津温泉 望雲) - Kusatsu Onsen Moongaze
• 1600 (古久屋) - Furuya

Usine et vente de saké

• 1141 (須藤本家) - Sudō Honke
• 1487 (飛良泉本舗) - Hira-izumi Manpō
• 1505 (剣菱酒造) - Ken-shō-shuzō
• 1532 (山路酒造) - Yamaji Shuzō
• 1534 (冨田酒造) - Tomita Shuzō
• 1540(酒千蔵野) - Sake Sen-no-no
• 1548 (吉乃川) - Yoshinogawa
• 1550 (小西酒造) - Konishi Shuzō
• 1558 (上田酒造) - Ueda Shuzō
• 1592 (名門サカイ) - Meimon Sakai
• 1593 (小屋酒造) - Koya Sakezou
• 1596 (豊島屋本店) - Toshima Ya Honten
• 1597 (龍神酒造) - Ryujin Sakezou
• 1597 (小島醸造) - Kojima Jozou
• 1597 (小嶋総本店) - Kojima Sohonten

Industrie pharmaceutique

• 1319 (三光丸) - Sankō- maru
• 1368 (ういろう) - Uiro
• 1570 (伊勢くすり本舗) - Ise Kusuri- honpo
• 1579 (中屋彦十郎薬舗) - Nakaya Hikojuro Yakuhin
• 1597 (宇津救命丸) - Utsu Kyuumeiwan
• 1598 (和歌の浦井本薬房) - Waka no Urai Honyakufu
• 1600 (川又薬局) - Kawamatsu Yakkyoku

Autres

• 578 (金剛組) - Kongō- gumi - Indústria de construção
• 771 (源田紙業) - Motoda Kami- gyō - Fabricação de caixas de papel
• 885 (田中伊雅仏具店 ) - Tanaka Ima Hōgu- ten - órios para altares budistas
• 970 (中村社寺) - Nakamura- sha- ji - Indústria de construção
• 1024 (朱宮神仏具店) - Shukyō Hōgu- ten - órios para altares budistas
• 1160 (通圓) - Tsūen - fabricação de chá
• 1184 (菊岡漢方薬局) - Kikuka kanpō- yaku- kyoku - Comércio de farmácias
• 1189 (伊藤鉄工) - Itō Tetsu- kō - Fundição → + Usinagem → Usinagem [55]
• 1337 (まるや八丁味噌) - Maruya Hachidō- miso - missô
• 1346 (高田装束) - Takada Sōzoku - fabricação de roupas
• 1392 (松前屋) - Matsumae- ya - frutos do mar
• 1395 (鉛市) - Namiji - indústria química
• 1462 (センキヤ) - Senkiya - fabricação de chá
• 1465 (本家尾張屋) - Honke Owari- ya - Restaurante
• 1501 (復古堂) - Fukkō- dō - fabricação de escovas
• 1534 (松岡屋醸造場) - Matsuoka- ya Jōzō- jō - Fabricação de alimentos fermentados
• 1547 (国友久太郎商店) - Kuniyuki Kyūtarō- shōten - fabricação de pólvora
• 1550 (紋屋井関) - Monoya Isuke - Produção Obi
• 1554 (名エン) - Meien - indústria do sal
• 1555 (千切屋治兵衛) - Chigiri- ya Jirōbei- shōten - Quimono fabrica atacado
• 1555 (千總) - Chizō - fabricação de roupas
• 1558 (懐古堂) - Kaiko- dō - Pintura
• 1559 (上林春松本店) - Urayama Shunshō- motenari- ten - fabricação de chá
• 1560 (ナベヤ (企業)) - Nabe- ya (kigyō) - Indústria de processamento de metais
• 1560 (岡本 (鋳物)) - Okamoto (chūmoku) - indústria siderúrgica
• 1560 (戸谷八商店) - Toya Hachiman- shōten - venda de cerâmica
• 1560 (有次) - Ari- tsu - facas de cozinha
• 1560 (長谷木) - Haseki - negócio de aluguel de escritório
• 1563 (糀屋 (群馬県)) - Kōya (Gunma- ken) - missô
• 1566 (西川) - Nishikawa - roupas de cama
• 1568 (吉字屋本店) - Yoshizawa Honten - indústria petrolífera
• 1572 (吉田源之丞老舗) - Yoshida Gen- nōjō- rō- ten - órios para altares budistas
• 1573 (ナカノ) - Nakano - atacado de peixe fresco
• 1573 (上田五兵衛商店) - Ueda Gobei- shōten - indústria química
• 1573 (大津屋) - Ōtsu- ya - loja de conveniência
• 1573 (室次) - Muro- tsu - produção de molho de soja
• 1573 (細字印判店) - Sosozō- inpanto- ten - produção de selos
• 1575 (濱田屋・ジャパン) - Hama- da- ya Japan - Pintura
• 1575 (目細八郎兵衛商店) - Mehosiro- hachirōbei- shōten - fabricação de agulhas de cabelo
• 1576 (山ばな平八茶屋) - Yamabana Heihachaya - Restaurante
• 1577 (古梅園) - Kumeen - Fabricação de tinta
• 1577 (湊與) - Minato Yo - atacado de peixe fresco
• 1578 (とみひろ) - Tomihiro - Quimono fabrica atacado
• 1579 (木倉や) - Kikura Ya - Quimono
• 1580 (ヒガシマル醤油) - Higashimaru Shoyu - produção de molho de soja
• 1582 (印傳屋) - Inchuan Ya - indústria de couro
• 1582 (尾道造酢) - Omote Zou - produção de vinagre
• 1582 (波多野塗料) - Hatanono Nuriya - fabricação de tintas
• 1582 (田丸屋) - Tamawarya - Udon
• 1582 (箕輪漆行) - Minowa Shikko - Pintura
• 1582 (香十) - Kouju - fabricação de incenso
• 1584 (ヤマトインテック) - Yamato Intec - Indústria de processamento de metais
• 1584 (ゑり善) - Eri Zen - fabricação de roupas
• 1585 (メルクロス) - Merukurosu - necessidades diárias
• 1585 (茶の天正園) - Cha no Tenseien - fabricação de chá
• 1586 (小山社寺工業所) - Koyama Shotenkougyousho - trabalho de construção
• 1586 (松井建設) - Matsui Kensetsu - Indústria de construção
• 1587 (礒野産業) - Isono Sangyou - negócio imobiliário
• 1588 (オケカ厨熱) - Okeka Chukanetsu - Empresa de construção de equipamentos
• 1590 (伊場仙) - Iba Sen - Leques
• 1590 (住友グループ) - Sumitomo Group - Mineração *Atualmente um grupo empresarial
• 1591 (山科 (広島県)) - Yamasha (Hiroshima Prefecture) - bens domésticos
• 1592 (祢ざめ家) - Nizameya - Restaurante
• 1593 (山本屋種苗店) - Yamamoto Ya Shumokuten - Fabricação e comercialização de mudas
• 1594 (薫玉堂) - Kaori Tama Do - fabricação de incenso
• 1594 (藤野屋商店) - Fujiya Shouten - Fabricação e comercialização de fertilizantes
• 1596 (タキモ商店) - Takimo Shouten - atacado de alimentos
• 1596 (タゼン) - Tazen - Equipamentos de gás
• 1596 (元祖丁子屋) - Ganso Chingoya - Restaurante
• 1598 (中里茂右エ門窯) - Nakazato Shigeuemon Kama - fabricação de cerâmica
• 1598 (沈寿官窯) - Shinju Kan - fabricação de cerâmica
• 1598 (綿半グループ) - Watanoha Group - Indústria de construção
• 1599 (京林) - Kyōrin - Quimono
• 1599 (爽神堂七山病院) - Soushindo Nanzan Byouin - hospital
• 1599 (馬居化成工業) - Maike Kassei Kogyo - indústria química
• 1600 (木村新造装束店) - Kimura Shinsouzoku Shukuten - fabricação de roupas