Le Japon est un pays traditionnel et de nombreuses entreprises sont dans la famille depuis de très nombreuses générations. Certains établissements sont en activité depuis plus de 1000 ans. Dans cet article, nous allons parler de ces entreprises traditionnelles qui ont reçu le nom de Shinise.
Shinise est un phénomène japonais faisant référence aux entreprises fondées il y a de nombreuses années, généralement avant la Seconde Guerre mondiale. Ils ont tendance à être très anciens mais fonctionnent toujours, parfois après plusieurs générations.
Tout au long de l'histoire, les entreprises anciennes ont été reconnues pour leur fiabilité dans l'exercice de leurs activités traditionnelles, mais nous pouvons également observer une tendance selon laquelle leurs modèles de gestion ont tendance à être conservateurs.
Ces anciennes entreprises appartiennent généralement à des secteurs traditionnels, tels que la fabrication de boissons, de confiseries et de biscuits japonais. D'autres sont des restaurants, des hôtels, des grands magasins et d'autres types de fabrications.
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Table des matières
L'importance des établissements historiques
Les entreprises de longue date sont très importantes pour le Japon car elles témoignent de l'histoire et de la culture du pays. En plus d'avoir une grande valeur symbolique, ces commerces représentent la longévité, la stabilité et la résistance des Japonais au fil des siècles.
Pendant la récession de Heisei, nous avons vu une croissance rapide des entreprises répondant aux besoins des consommateurs finaux tels que les marchés de niche. Ces entreprises ont survécu en offrant des services et des produits de qualité supérieure au peuple japonais.
Selon les données de 2007, il y a plus de 21 000 entreprises au Japon avec plus de 100 ans de fondation, et plus de 3 000 avec plus de 200 ans. En 2017, ce nombre est é à 33 069 entreprises.
Il est courant de trouver des magasins de kimono fondés depuis l'ère Edo, mais beaucoup d'entre eux sont devenus de grands magasins et sont toujours en activité aujourd'hui.
L'exemple le plus connu d'anciens magasins qui étaient à l'origine des magasins de kimono est les magasins Mitsukoshi (fondés en 1673). Le plus ancien magasin du Japon est une entreprise de construction d'Osaka Kongo-gumi fondée en l'an 578.
L'une des conditions requises pour qu'une entreprise s'appelle Shinise est d'être en activité depuis plus de 100 ans. Il est très probable qu'au fil des siècles, certaines entreprises de plus de 100 ans aient fermé leurs portes, mais cela est très difficile à calculer.
Que veut dire Shiniser ?老舗]
"Shinise" (老舗) est un mot japonais qui signifie "magasin ancien" ou "établissement traditionnel". Une bonne manière de traduire serait "Un magasin de longue date".
Il peut faire référence à un magasin ou à une entreprise qui existe depuis de nombreuses générations, avec une longue histoire et tradition. Le mot peut également désigner un établissement qui conserve un aspect traditionnel.
Parfois, le terme peut englober des organisations pionnières appartenant à différentes entreprises, même si elles ne suivent pas la même branche d'origine, comme dans le cas de Nintendo, qui a commencé par fabriquer des decks Hanafuda, puis s'est lancé dans le secteur des jeux vidéo.
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Qu'est-ce qui fait qu'une entreprise dure pendant des générations ?
Il y a plusieurs facteurs qui peuvent mener à une entreprise qui dure pendant des générations et des générations. Certains de ces facteurs incluent :
- Produits ou services de haute qualité : maintenir des standards élevés de qualité dans vos produits ou services peut aider à fidéliser les clients et à attirer de nouveaux clients.
- Innovation: être capable de s'adapter aux changements et aux évolutions du marché et des tendances peut aider à maintenir l'entreprise compétitive et pertinente.
- Leadership forte : des leaders forts et visionnaires peuvent aider à guider l'entreprise à travers des défis et des opportunités.
- Valeurs fortes : maintenir des valeurs fortes et une culture d'entreprise solide peut aider à préserver l'unité et l'engagement au sein de l'entreprise.
- Planification financière : Avoir une bonne gestion financière, y compris des économies pour les moments de difficulté économique, peut aider à maintenir l'entreprise stable.
- Familiarité avec la tradition : maintenir des traditions et des techniques anciennes, mais en les adaptant au monde moderne peut aider à préserver l'identité de l'entreprise.
- Succession familiale : transmettre l'entreprise de génération en génération est une pratique courante au Japon et peut aider à maintenir la continuité et la stabilité de l'entreprise.
- Histoire et tradition : le Japon a une histoire riche et une forte tradition d'artisanat et d'industries manuelles, transmises de génération en génération. Beaucoup de ces anciennes entreprises se consacrent encore à ces traditions et techniques anciennes.
- Valeurs culturelles : la culture japonaise valorise la stabilité, la loyauté et la continuité, ce qui peut être considéré comme un avantage pour les entreprises qui durent sur plusieurs générations.
- Protection gouvernementale : le gouvernement japonais a des politiques et des programmes pour soutenir et protéger les entreprises anciennes.
- Croyances religieuses : Les Japonais croient que les ancêtres et les esprits des ancêtres sont importants et doivent être respectés. Cela peut avoir contribué à la croyance que les anciennes affaires sont sacrées et doivent être préservées.
Des entreprises millénaires
Cette liste est des entreprises fondées il y a plus de 1000 ans. Ces entreprises sont communément appelées « entreprises de 1000 ans » 「1000年企業」sennenkigyou.
Selon une enquête de Tokyo Shoko Research, il existe actuellement 7 entreprises avec une histoire de plus de 1000 ans, plus deux entreprises non répertoriées dans l'enquête, soit un total de 9 entreprises :
- Kongo-gumi (金剛組), fondé en 578, construction de bâtiments en bois, Osaka.
- Ikebukuro-Kado-kai, fondé en 587, enseignant les cérémonies du thé et l'art.
- Nishiyama Onsen Keiunkan, fondée en 705, hospitalité.
- Furuya, fondée en 717, hospitalité.
- Zenko-ro, fondée en 718, hospitalité.
- Tanaka Issey, fondée en 889, fabriquant des ustensiles religieux.
- Nakamura Yakushi-ji, fondée en 970, construction de bâtiments en bois.
- Sankan, fondée en 1000, hospitalité.
- Ichimonjiya Kazufusa, fondé en l'an 1000, restaurant.
Il doit y avoir d'autres établissements avec une histoire de plus de 1000 ans, y compris des magasins individuels, au Japon et dans d'autres pays.
Cependant, il est important de noter que certains de ces établissements avec une histoire de plus de 1000 ans peuvent avoir changé de propriétaire ou modifié considérablement leurs activités commerciales au fil des ans, la liste qui vient d'être présentée montre des entreprises qui sont restées dans la famille ou dans le créneau pour générations.
La liste des entreprises les plus anciennes du Japon
Il existe des centaines d'entreprises qui remontent à 1800-1900 et qui sont toujours en activité aujourd'hui, mais nous voulons lister les plus anciennes qui remontent à avant 1600.
Fabriques de bonbons japonaises
- 1000 (一文字屋和輔) Ichimonjiya Wasuke
- 1184 (藤戸饅頭本舗) Fujido Manjū honpo
- 1327 (紅蓮屋心月庵) Gōrenya Shinku an
- 1329 (かん袋) Kan fukuro
- 1333 (黒田千年堂) Kurōda Sennen dō
- 1349 (塩瀬総本家) Kan se Sōhonke
- 1421 (亀屋陸奥) Kameya Matsu ō
- 1461 (駿河屋) Suruga ya
- 1477 (水田玉雲堂) Mizuta Tamakudō
- 1502 (平戸蔦屋) Hirado Tsuta ya
- 1503 (川端道喜) Kawabata Dōki
- 1520 (虎屋) Tora ya
- 1532 (本家小嶋) Honke Kojima
- 1550 (笹井屋) Sasai ya
- 1562 (太田屋半右衛門) Ōta ya Hannyemon
- 1565 (太閤餅) Taiko mochi
- 1575 (柳屋奉善) Yanagi ya Hōzen
- 1576 (玉英堂) Gyokuyingado
- 1584 (五太夫きくや) Gotaifu Kikuyaya
- 1585 (本家菊屋) Honke Kikuyaya
- 1587 (如水庵) Taira no An
- 1587 (長五郎餅本舗) Chogoro Mochi Honpo
- 1592 (大杉屋惣兵衛) Oosugi Ya Sohei
- 1592 (翁飴本舗 桔梗屋) Ogami Mochi Honpo Kikyo Ya
- 1596 (大寺餅河合堂) Daishi Mochi Kawai Do
- 1597 (桑名屋) Kuwana Ya
- 1599 (みなとや幽霊子育飴本舗) Minatoya Yuurei Ko Ichiyaki Honpo
Hôtels et Ryokan
- 705 (西山温泉慶雲館 ) - Nishiyama Onsen Keiun-kan
- 717 (千年の湯 古まん) - Sennen no yu furuman
- 718 (善吾楼) - Zen'gōrō
- 1075 (雪国の宿 高半) - Yukiguni no yado Takahashi
- 1134 (夏油温泉) - Natsu-abura Onsen
- 1184 (ホテル佐勘) - Hotel Sankan
- 1191 (有馬温泉 奥の坊) - Arima Onsen Okuno-bō
- 1191 (陶泉 御所坊) - Tōzen Gosho-bō
- 1192 (よしのや依緑園) - Yoshinoya Iridō-en
- 1311 (のとや) - Noto-ya
- 1312 (東屋旅館 ) - Tōya Ryokan
- 1428 (佐久ホテル) - Saku Hotel
- 1428 (湯主一條) - Yunagi-no-yado
- 1502 (千明仁泉亭) - Sennō Jinsen-tei
- 1536 (和泉屋旅館 (栃木県)) - Izumi-ya Ryokan Tochigi-ken
- 1546 (湯元 不忘閣) - Yugen Fubō-kaku
- 1551 (板室温泉大黒屋) - Itamuro Onsen Daikokuyama-ya
- 1560 (時音の宿 湯主一條) - Toki-ne no yado Yunagi-no-yado
- 1561 (山県館) - Yama-ken-kan
- 1563 (四万たむら ) - Shimantamura
- 1576 (岸権旅館) - Kishi Ken Ryokan
- 1578 (ランプの宿) - Lamp no Yu
- 1591 (ホテル木暮) - Hotel Kimokaze
- 1596 (湯守 玉林房) - Yumori Tama Rinbo
- 1599 (爽神堂七山病院) - Soushindo Nanzan Byouin
- 1599 (草津温泉 望雲) - Kusatsu Onsen Moongaze
- 1600 (古久屋) - Furuya
Usine et vente de saké
- 1141 (須藤本家) - Sudō Honke
- 1487 (飛良泉本舗) - Hira-izumi Manpō
- 1505 (剣菱酒造) - Ken-shō-shuzō
- 1532 (山路酒造) - Yamaji Shuzō
- 1534 (冨田酒造) - Tomita Shuzō
- 1540(酒千蔵野) - Sake Sen-no-no
- 1548 (吉乃川) - Yoshinogawa
- 1550 (小西酒造) - Konishi Shuzō
- 1558 (上田酒造) - Ueda Shuzō
- 1592 (名門サカイ) - Meimon Sakai
- 1593 (小屋酒造) - Koya Sakezou
- 1596 (豊島屋本店) - Toshima Ya Honten
- 1597 (龍神酒造) - Ryujin Sakezou
- 1597 (小島醸造) - Kojima Jozou
- 1597 (小嶋総本店) - Kojima Sohonten
Industrie pharmaceutique
- 1319 (三光丸) - Sankō- maru
- 1368 (ういろう) - Uiro
- 1570 (伊勢くすり本舗) - Ise Kusuri- honpo
- 1579 (中屋彦十郎薬舗) - Nakaya Hikojuro Yakuhin
- 1597 (宇津救命丸) - Utsu Kyuumeiwan
- 1598 (和歌の浦井本薬房) - Waka no Urai Honyakufu
- 1600 (川又薬局) - Kawamatsu Yakkyoku
Autres
- 578 (金剛組) - Kongō-gumi - Industrie de construction
- 771 (源田紙業) - Motoda Kami-gyō - Fabrication de boîtes en papier
- 885 (田中伊雅仏具店) - Tanaka Ima Hōgu-ten - accessoires pour autels bouddhistes
- 970 (中村社寺) - Nakamura- sha- ji - Industrie de construction
- 1024 (朱宮神仏具店) - Shukyō Hōgu-ten - accessoires pour autels bouddhistes
- 1160 (通圓) - Tsūen - fabrication de thé
- 1184 (菊岡漢方薬局) - Kikuka kanpō- yaku- kyoku - Commerce de pharmacies
- 1189 (伊藤鉄工) - Itō Tetsu- kō - Fonderie → + Usinage → Usinage [55]
- 1337 (まるや八丁味噌) - Maruya Hachidō- miso - miso
- 1346 (高田装束) - Takada Sōzoku - fabrication de vêtements
- 1392 (松前屋) - Matsumae-ya - fruits de mer
- 1395 (鉛市) - Namiji - industrie chimique
- 1462 (センキヤ) - Senkiya - fabrication de thé
- 1465 (本家尾張屋) - Honke Owari-ya - Restaurant
- 1501 (復古堂) - Fukkō-dō - fabrication de brosses
- 1534 (松岡屋醸造場) - Matsuoka- ya Jōzō- jō - Fabrication d'aliments fermentés
- 1547 (国友久太郎商店) - Kuniyuki Kyūtarō- shōten - fabrication de poudre à canon
- 1550 (紋屋井関) - Monoya Isuke - Production Obi
- 1554 (名エン) - Meien - industrie du sel
- 1555 (千切屋治兵衛) - Chigiri-ya Jirōbei- shōten - Fabrication de kimono en gros
- 1555 (千總) - Chizō - fabrication de vêtements
- 1558 (懐古堂) - Kaiko- dō - Peinture
- 1559 (上林春松本店) - Urayama Shunshō- motenari- ten - fabrication de thé
- 1560 (ナベヤ (entreprise)) - Nabe- ya (kigyō) - Industrie de transformation des métaux
- 1560 (岡本 (鋳物)) - Okamoto (chūmoku) - industrie sidérurgique
- 1560 (戸谷八商店) - Toya Hachiman- shōten - vente de céramiques
- 1560 (有次) - Ari- tsu - couteaux de cuisine
- 1560 (長谷木) - Haseki - location de bureaux
- 1563 (糀屋 (Préfecture de Gunma)) - Kōya (Préfecture de Gunma) - missô
- 1566 (西川) - Nishikawa - linge de lit
- 1568 (吉字屋本店) - Yoshizawa Honten - industrie pétrolière
- 1572 (吉田源之丞老舗) - Yoshida Gen- nōjō- rō- ten - accessoires pour autels bouddhistes
- 1573 (ナカノ) - Nakano - grossiste de poisson frais
- 1573 (上田五兵衛商店) - Ueda Gobei- shōten - industrie chimique
- 1573 (大津屋) - Ōtsu-ya - magasin de proximité
- 1573 (室次) - Muro-tsu - production de sauce soja
- 1573 (細字印判店) - Sosozō- inpanto- ten - production de timbres
- 1575 (濱田屋・ジャパン) - Hama- da- ya Japon - Peinture
- 1575 (目細八郎兵衛商店) - Mehosiro- hachirōbei- shōten - fabrication d'aiguilles à cheveux
- 1576 (山ばな平八茶屋) - Yamabana Heihachaya - Restaurant
- 1577 (古梅園) - Kumeen - Fabrication d'encre
- 1577 (湊與) - Minato Yo - gros de poisson frais
- 1578 (とみひろ) - Tomihiro - Fabrication de kimono en gros
- 1579 (木倉や) - Kikura Ya - Quimono
- 1580 (ヒガシマル醤油) - Higashimaru Shoyu - production de sauce soja
- 1582 (印傳屋) - Inchuan Ya - industrie du cuir
- 1582 (尾道造酢) - Omote Zou - production de vinaigre
- 1582 (波多野塗料) - Hatanono Nuriya - fabrication de peintures
- 1582 (田丸屋) - Tamawarya - Udon
- 1582 (箕輪漆行) - Minowa Shikko - Peinture
- 1582 (香十) - Kouju - fabrication d'encens
- 1584 (ヤマトインテック) - Yamato Intec - Industrie de transformation des métaux
- 1584 (ゑり善) - Eri Zen - fabrication de vêtements
- 1585 (メルクロス) - Merukurosu - besoins quotidiens
- 1585 (茶の天正園) - Cha no Tenseien - fabrication de thé
- 1586 (小山社寺工業所) - Koyama Shotenkougyousho - travail de construction
- 1586 (松井建設) - Matsui Kensetsu - Industrie de la construction
- 1587 (礒野産業) - Isono Sangyou - entreprise immobilière
- 1588 (オケカ厨熱) - Okeka Chukanetsu - Entreprise de construction d'équipements
- 1590 (伊場仙) - Iba Sen - Léques
- 1590 (Groupe Sumitomo) - Sumitomo Group - Mineração *Actuellement un groupe d'entreprises
- 1591 (山科 (Hiroshima-ken)) - Yamasha (Préfecture d'Hiroshima) - biens domestiques
- 1592 (祢ざめ家) - Nizameya - Restaurant
- 1593 (山本屋種苗店) - Yamamoto Ya Shumokuten - Fabrication et commercialisation de plantules
- 1594 (薫玉堂) - Kaori Tama Do - fabrication d'encens
- 1594 (藤野屋商店) - Fujiya Shouten - Fabrication et commercialisation d'engrais
- 1596 (タキモ商店) - Takimo Shouten - gros de nourriture
- 1596 (タゼン) - Tazen - Équipements de gaz
- 1596 (元祖丁子屋) - Ganso Chingoya - Restaurant
- 1598 (中里茂右エ門窯) - Nakazato Shigeuemon Kama - fabrication de céramique
- 1598 (沈寿官窯) - Shinju Kan - fabrication de céramiques
- 1598 (綿半グループ) - Watanoha Group - Industrie de construction
- 1599 (京林) - Kyōrin - Quimono
- 1599 (爽神堂七山病院) - Hôpital Soushindo Nanzan - hôpital
- 1599 (馬居化成工業) - Maike Kassei Kogyo - industrie chimique
- 1600 (木村新造装束店) - Kimura Shinsouzoku Shukuten - fabrication de vêtements
