Avez-vous entendu parler de mukbang ? Je vais vous faciliter la tâche... avez-vous déjà regardé une vidéo de personnes mangeant une énorme quantité de nourriture, la plupart du temps en utilisant uniquement des baguettes ? Oui, c'est ça le mukbang, ou muk-bang (먹방). Le terme fait référence à un spectacle diffusé sur Internet de personnes mangeant beaucoup - et la plupart sont des personnes minces. Le mot "mukbang" vient des mots coréens "manger" (먹는; meokneun) et "diff" (방송; bangsong).
Le mukbang est devenu populaire en Corée du Sud à la fin des années 2000. Certains mukbangs sont même diffusés à la télévision, comme sur la chaîne Afreeca. Les participants aux mukbangs sont connus sous le nom de "BJs", de l'anglais Broadcast Jockey. Les BJs interagissent avec leur public via des chats - lorsqu'il s'agit d'une diffusion en direct, généralement par webcast. De nos jours, grâce à la facilité d'accès à ces vidéos, c'est très facile, surtout sur les réseaux sociaux comme Instagram. Les BJs les plus populaires sont même rémunérés pour manger ! En effet, ils reçoivent souvent des dons de fans ou font la promotion de produits spécifiques comme s'il s'agissait d'une publicité, tout comme le font les artistes. Mais pourquoi des vidéos comme celles-ci rencontrent-elles un tel succès ? Comprenons cela.
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obsession des sons
Un des motifs qui peuvent rendre le mukbang agréable à regarder est le célèbre Asmr (Autonomous Sensory Meridian Response), ou en français Réponse Sensorielle Méridienne Autonome. C'est essentiellement ressentir du plaisir en entendant certains sons communs qui transmettent relaxation et plaisir, tels que : quelqu'un chuchotant, quelqu'un tapant, un plastique étant froissé, quelqu'un faisant du bruit en mangeant, entre autres.
Le mukbang n'est plus une coutume de la Corée du Sud et de la aliments sont savoureux et caloriques, plus ils auront de clics et de vues. Il en va de même pour les aliments exotiques. J'ai déjà vu une vidéo de ce style où une coréenne mangeait une sorte de "grenouille" comme si c'était la viande la plus savoureuse du monde, mais je confesse que je n'ai pas pu m'arrêter de regarder car la vidéo était vraiment satisfaisante.
Certains professionnels comme les psychologues estiment également que ces vidéos ont autant de succès car elles sont considérées comme des aliments "interdits", condamnés par les médecins comme ennemis d'une vie saine. Ainsi, les gens qui ne regardent que du mukbang le font souvent pour satisfaire leur envie de regarder. Disons que c'est le fameux : manger avec les yeux.
Une autre raison est également que beaucoup de ces vidéos contiennent des aliments difficiles d'accès et qu'en les regardant, certaines personnes apprennent à connaître certaines variétés. Mais de nombreux professionnels de la santé dénoncent ce type de contenu, car d'une certaine manière, les participants au mukbang sont des influenceurs et peuvent inciter les gens à partir à la recherche d'aliments malsains. Mais, les dommages peuvent être causés aux BJ eux-mêmes, car c'est leur "travail", cette fréquence de consommation d'aliments nocifs peut entraîner des troubles de l'alimentation tels que l'obésité et l'anorexie qui peuvent déclencher d'autres maladies telles que le diabète, l'hypertension, entre autres.
Un exemple d'influenceur dans l'industrie du BJ est le youtubeur américain Nicholas Perry connu sous le nom de Nikocado Avocado, Il a gagné plus de 100 kilos devant les caméras en raison du style de vie à la recherche de clics. Il a développé une prise de poids rapide et a gâché sa santé mentale en faisant face à un cercle vicieux de repas de restauration rapide riches en calories, et il a également subi des attaques constantes de la part des adeptes concernant sa vie personnelle.
En Chine, par exemple, cette pratique n'est pas bien considérée, c'est pourquoi en 2020, le président Xi Jinping a lancé une campagne contre le gaspillage alimentaire, avertissant les Chinois des dangers des pénuries alimentaires. Les vidéos de Mukbang ont été restreintes par le gouvernement chinois.
Campagne "Clean Dish"
Comme déjà mentionné, en 2020, le président chinois Xi Jinping a appelé à la lutte contre le gaspillage alimentaire dans lequel il a fait part de ses inquiétudes concernant les pénuries dues à la guerre commerciale avec les États-Unis et les inondations qui ont affecté les cultures locales selon les informations du site Web Uol Notícias. Avec l'arrivée du Covid-19 qui a dévasté le monde entier en 2020, l'idée de lutter contre le gaspillage alimentaire dans le pays a pris plus de force.
Après cette demande, les médias locaux se sont tournés vers le mukbang avec des reportages les critiquant. D'autres entreprises de médias sociaux ont commencé à faire de même. La situation est devenue si grave que si un Chinois cherchait sur Internet quoi que ce soit lié au mukbang, il recevait automatiquement un avertissement pour l'encourager à manger sainement et à ref de gaspiller.
Les producteurs de contenu ont vu leurs vidéos flouées pour les décourager de continuer cette pratique. Cela a poussé plusieurs d'entre eux à supprimer des vidéos de comilanças. Une autre influenceuse bien connue pour ses mukbangs est la Coréenne surnommée "Muk Sna" ou "a. bite". Elle mange beaucoup, organise les plats de manière très harmonieuse et attrayante, et dans certaines vidéos, d'une manière très mignonne.
Trouvez-vous les vidéos de style mukbang satisfaisantes ?
