En este artículo vamos a hablar sobre la Pirámide Alimenticia Japonesa (食事バランスガイド), una gran base y guía para quienes quieren buena comida en Japón. Esta pirámide es un poco antigua y ha estado circulando en Japón y en internet cuando hablamos de pirámide alimenticia.
En este artículo, vamos a entender esta pirámide involucrando la dieta japonesa. Cabe aclarar que esto no puede considerarse como algo 100% preciso, es solo una guía y base detallando cómo es o debería ser la dieta japonesa.
Pirámide de comida japonesa invertida
Por alguna razón, la pirámide alimentaria japonesa se puso patas arriba. En la parte superior encontramos a un hombre corriendo que simboliza el ejercicio. El núcleo en la parte superior simboliza el agua y el té.
Una sección amarilla representa granos, arroz, pan, onigiri, fideos y pastas. De acuerdo con el tamaño de la base, debes consumir de 5 a 7 porciones al día y alrededor de 4 porciones medianas deben ser arroz.
Una sección verde representa vegetales como papa, champiñones y alga marina. Debes consumir de 5 a 6 porciones por día. La sección marrón representa carne, pescado, huevos y platos de soja. Debes consumir de 3 a 5 porciones por día.
La última sección está dividida en 2. A la izquierda tenemos los productos lácteos que debes consumir alrededor de 2 o 3 porciones al día. A la derecha tenemos frutas que también deben ser consumidas 2 veces al día. La pequeña cuerda azul a la izquierda representa dulces, bebidas, café y otros productos industrializados que deben ser consumidos con moderación.
Tenga en cuenta que el gráfico es preciso y muestra la cantidad de comida y cuántas porciones representan. Por ejemplo, una porción de pollo frito ya equivale a 3 porciones, mientras que un tofu frito equivale a una.
Sin duda, esta pirámide alimentaria es diferente a la de otros países. En general, notará cómo esta pirámide alimenticia se correlaciona fuertemente con una comida tradicional japonesa en la cena y el desayuno.
Recuerde disfrutar de sus comidas. Establezca un ritmo saludable manteniendo horarios regulares para sus comidas que deben equilibrarse con alimentos básicos. Combine verduras, frutas, productos lácteos y pescado en su dieta. Recuerde evitar la grasa y la sal en su dieta y no se olvide de las actividades físicas. Espero que hayas disfrutado de este breve artículo. xD
