La mayoría de la población japonesa no almuerza en casa y termina recurriendo a restaurantes o a cajas de comida llamadas obento. En este artículo vamos a hablar sobre la principal búsqueda de los japoneses, los restaurantes Fast Food.
Existen miles de ellos en Japón, muchos de estos restaurantes y cafeterías forman parte de grandes cadenas. Podemos decir que Japón es el mundo de la comida rápida, compitiendo con EE.UU. y la India.
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Comida rápida en Japón
Quien desea comida rápida en Japón puede recurrir a diversas opciones además de los tradicionales restaurantes de fast food o cafeterías de hamburguesas como los populares en Brasil Mcdonalds y Subway.
Dado que las horas de almuerzo son limitadas y la cantidad de japoneses que comen en la calle es gigantesca, muchos restaurantes tienden a ser rápidos, incluso aquellos que sirven comidas comunes como arroz, soba y ramen.
También puede ir a un restaurante de sushi de cinta de correr y simplemente tomar los rollos de sushi que pasan rápidamente por la cinta de correr sin preocuparse por la preparación o el pedido.
Otra alternativa es ir a una tienda de conveniencia (konbini) y comprar una lonchera o cualquier tontería. El hecho es que las opciones de comida rápida abundan en Japón.
¿Cómo son las comidas rápidas en Japón?
¿Alguna vez te has preguntado cómo son los restaurantes de comida rápida en Japón? Muchos restaurantes y locales de fast food en Japón utilizan diversas maneras para acelerar y no desperdiciar el tiempo del cliente.
Otros tienen una máquina expendedora en la entrada donde la persona ya paga y toma su boleto por el platillo que quiere, se lo entrega al cocinero, y algunos ya reciben la comida a los pocos segundos de haber pedido.
En cuanto a otros restaurantes como el soba, permite al cliente salir y elegir qué poner en el plato y qué guarniciones quiere. Algunos incluso hacen que el propio cliente prepare el plato.
El mercado de la comida rápida en Japón mueve más de 5.000 billones de yenes al año. Las más populares son la comida rápida de tiendas de conveniencia como obento.
Además de las fiambreras, algunos alimentos son considerados comida rápida como el tradicional nikuman.
Lo interesante de los restaurantes y la comida rápida en Japón es la enorme cantidad de opciones en el menú, totalmente diferente a lo que estamos acostumbrados. Hay diferentes ingredientes, salsas, especias y diferentes sabores, estacionales, gigantes o extravagantes.
Los tradicionales fast food internacionales tienen mucho éxito en Japón. Los que más se destacan son los McDonald, KFC, Burger King, Subway, entre otros.
Lo mejor de todo es que son baratos y normalmente cuestan menos de media hora para trabajar. Quería decir lo mismo de Brasil, pero aquí pagamos casi un día de trabajo para comer en lugares como McDonald's.
La mejor comida rápida de Japón
Ahora veamos una lista de las mejores y más famosas comidas rápidas japonesas en Japón:
Yoshinoya - Una famosa cadena de comida rápida japonesa donde el plato principal es el famoso primera comida rapida del mundo, fundada en 1899. ¡Lo mejor de todo es el precio súper barato!
Matsuya - Otra red muy popular con más de 1000 ubicaciones. Feroz competidor de yoshinoya, ofrece otras opciones como el curry. No es tan popular entre los extranjeros porque no tiene instrucciones y señalización en inglés.
Sukiya - Otro fuerte competidor de Yoshinoya con estupendos cuencos de gyudon y con más de 2000 restaurantes en Japón, el menú también incluye otras opciones sabrosas y no puede faltar una sopa de miso. Como la mayoría de las comidas rápidas, esta está abierta las 24 horas del día. Existen redes Sukiya en Brasil y otros países.
CoCo Ichiban – Una gran cadena de restaurantes de curry y arroz. Rápido y con varias opciones para darle sabor a tu curry como natto, tonkatsu, pollo, etc.
Tenya - Una cadena de restaurantes de arroz con tempura popular en Tokio.
Ichiran – Cadena famosa por el tradicional ramen. Para comprar no hace falta ni hablar con nadie. Simplemente vaya a la máquina, pague allí e ingrese con boleto. Incluso si se acaban los fideos, siempre que tenga sopa, solo pídales que vuelvan a llenar su tazón.
Aperitivos japoneses de comida rápida
Hamburguesa Frescura - Como su nombre lo dice, ofrecen hamburguesas de pequeñas a gigantes, además de café y artículos vegetarianos. También es famoso por una serie de salsas exóticas.
Hamburguesa MOS - Una variante local del famoso McDonald's, con jugosas y sabrosas hamburguesas. MOS Burger es una franquicia japonesa y fue fundada en 1972 en Tokio.
Lotteria - Se fundó en Japón en 1972 y se expandió a Corea del Sur en 1979. Sirve hamburguesas con sabores únicos con teriyaki o camarones.
Jef - Una cadena de restaurantes en la isla de Okinawa, sus platos populares se basan en goya, un tipo de melón amargo.
Pizza-La - Una de las cadenas de pizzas más grandes y exitosas de Japón, hay varias opciones con ingredientes únicos y diferentes a los que estamos acostumbrados, además de los tradicionales.
Primera cocina - Restaurante popular en Tokio famoso por vender hamburguesas, pizza, pasta y pollo frito.
Otra Comida Rápida de Japón - Lista
Para finalizar el artículo, dejamos una breve lista con otras Fast Food que merecen ser destacadas:
- Ajisen Ramen;
- Pizza de Aoki;
- Barba Papa's;
- Dipper Dan;
- Dom Dom;
- Gyoza no Ohsho;
- Hotto Motto;
- Ichibanya;
- Matsuya Foods;
- Mister Donut;
- Pepper Lunch;
- Yogen Früz;
- Papa de barba
¿Y tu? ¿Qué opinas de la comida rápida en Japón? Agradecemos los comentarios y las acciones.
