Japanische Lebensmittel - Liste von Wörtern und Wortschatz

Heute lernen Sie, wie man Essen ausspricht und Obst, Gemüse, Fleisch, Getränke, Essen und Süßigkeiten auf Japanisch schreibt [日本語]. In dieser organisierten Liste lernen Sie mehrere Wörter und erweitern Ihren Wortschatz.

Die japanische Sprache ist ziemlich komplex und entlehnt viele Wörter aus anderen Sprachen und schreibt sie mit Katakana (Schrift für Fremdwörter). Wir empfehlen, einige Sprachkenntnisse mitzubringen.

Kudamono [果物] – Frucht auf Japanisch

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りんご	ringo	Apfel
ぶどう	葡萄	Trauben
なし	nashi	Japanische Birne
ようなし	younashi	Birne
かき	kaki	khaki
オレンジ	orenji	Orange
レモン	Remon	Zitrone
ライム	raimu	fünf
グレープフルーツ	グレープフルーツ	Grapefruit
バナナ	Bananen	Bananen
いちご	ichigo	Erdbeere
ブルーベリー	buruuberii	Heidelbeere
さくらんぼ	sakuranbo	Kirsche
メロン	meron	grüne Melone (Honigtau)
すいか	Suika	Wassermelone

Kuriositäten: Japanische Äpfel sind viel größer als westliche Äpfel, während Wassermelonen ziemlich klein sind.

Yasai [やさい] – Gemüse auf Japanisch

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にんじん	ninjin	Karotten
セロリ	serori	Aipo
レタス	Retasu	Salat
キャベツ	キャベツ	Kohl
トマト	tomate	Tomate
ねぎ	negi	Frühlingszwiebeln (Schnittlauch)
たまねぎ	Tamanegi	(Runde) Zwiebel
ポテト	Kartoffel	Kartoffeln
ブロッコリー	burokkorii	Brokkoli
ピーマン	piiman	Chili, grüner Pfeffer
まめ	mame	Bohnen (im Allgemeinen)
ピース	piisu	Erbsen
コーン	The string "koon" remains unchanged as it does not require translation.	Maisch

In der japanischen Küche wird viel Gemüse verwendet, darunter viele, die im Westen unbekannt sind. Ein Beispiel für ein Gemüse-Japaner ist das daikon, was ein riesiger weißer Rettich ist.

Japanisches Fleisch und Fisch

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牛肉	Rindfleisch	Fleisch
豚肉	Schweinefleisch	Schweinefleisch
ハム	Ham	Schinken
鶏肉	Hühnchenfleisch	Hühnchen
卵	Here is the translation: tamago	ei
魚	sakana	Fisch
エビ	ebi	Garnelen, Garnelen, Hummer
カニ	kani	Krabbe
たこ	tako	oktober

Tori "Geflügel" wird verwendet, um sich im Kontext von Lebensmitteln auf Hühner zu beziehen, da Truthahn und andere Geflügelarten in Japan selten zu finden sind. Ebenso, Fleisch "Fleisch" ohne weitere Spezifikationen bezieht sich normalerweise auf Rindfleisch, obwohl Schweinefleisch (Schweinefleisch) ist billiger und wird in größeren Mengen konsumiert.

Nyuuseihin [乳製品] - Japanische Milchprodukte

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牛乳	Milch	Milch
ミルク	ミルク	Milch
チーズ	chiizu	Käse
ヨーグルト	yooguruto	Joghurt
アイスクリーム	aisukuriimu	Eiscreme

Milchprodukte werden in der traditionellen japanischen Küche nicht verwendet, sind aber immer noch in japanischen Supermärkten und in westlichen Lebensmitteln zu finden. Sowohl Gyuunyuu als auch Miruku sind gebräuchliche Wörter für Milch.

Körner und Nudeln auf Japanisch

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米	kome	Reis (roh)
ご飯	gohan	gekochter Reis)
玄米	玄米	brauner Reis
うどん	Udon	Weizennudeln
そうめん	soumen	Dünne Nudeln (Nudeln)
そば	soba	Buchweizennudeln
ラーメン	Raamen	Ramen (chinesische Nudeln)
パン	Pfanne	Brot, Brötchen, Kuchen
菓子パン	kashipan	süßes Brot, Kuchen
ピザ	pizza	Pizza

Andere Beobachtungen:

Japanischer Reis Es ist kurz Getreide, im Gegensatz zu langen Kornreis, der normalerweise im Westen verwendet wird. Kurzkornreis ist ein wenig klebrig und zusammengeklappt, was es leichter macht, mit Essstäbchen zu essen, aber nicht papoös.

Japanische Nudeln - besonders somen e soba, kann heiß oder in einer kalten Suppe mit einer Sauce serviert werden. Nudeln sind ein beliebtes Gericht der japanischen Küche.

Das echte Ramen ist eine Art chinesischer Nudelsuppe, die in Japan mit ihrer enormen Berühmtheit populär wurde. Pfanne auf Japanisch kann sich auf jede Art von Brot oder Teig beziehen.

Nomimono [飲み物] – Getränke auf Japanisch

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水	Wasser	Wasser
お茶	お茶	grüner Tee im Allgemeinen
日本茶	日本茶	Japanischer grüner Tee
麦茶	Mugicha	Japanischer Gersten-Eistee
紅茶	紅茶	schwarzer Tee (wörtlich „purpurroter Tee“)
コーヒー	koohii	Café
ジュース	ジュース	Saft
オレンジジュース	oranensaft	Orangensaft
レモネード	remoneedo	Limonade
ソーダ	sooda	Limonade
お酒	Osake	Sake (Reis) Alkohol im Allgemeinen
日本酒	日本酒	Japanischer Sake
ワイン	Wain	Wein
ビール	Bier	Bier

Japanische Gewürze und Würzen

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醤油	Shouyu	Sojasauce
油	Abura	Öl
酢	su	Essig
味醂	ミリン	Reiswein kochen
塩	shio	sal
コショウ	Koshou	Pfeffer
砂糖	satou	Zucker
わさび	wasabi	Wasabi („Meerrettich“, japanisch)
ごま	Sesam einsatz	Sesamsamen
バター	bataa	Butter
ケチャップ	Ketchup	Ketchup

Der echte wasabi ist eine geriebene Wurzel. Die grüne Paste, die außerhalb Japans zu finden ist, ist ein günstigerer Ersatz, der aus Meerrettich und Senf, zwei scharfen Pflanzen, hergestellt wird. Lesen Sie auch unseren Artikel über japanische Gewürze.

Washoku [和食] – Japanisches Essen im Nihongo

Im Folgenden werden wir sehen, wie man traditionelle und japanische Speisen schreibt. Verstehen Sie auch schnell, was jedes japanische Essen ist.

Japanisch	Romaji	Bitte geben Sie den zu übersetzenden Text an.
寿司	寿司	Reis in Algen gewickelt
刺身	sashimi	geschnittener roher Fisch
天ぷら	天ぷら	paniertes und gebratenes Gemüse und Meeresfrüchte
焼き鳥	Yakitori	Huhn im Stock
焼肉	焼肉	Japanischer Grill
焼き魚	gegrillter Fisch	gegrillten Fisch
焼きそば	やきそば	gebratene Nudeln mit Gemüse und Fleisch
すき焼き	sukiyaki	traditioneller japanischer Eintopf
お好み焼き	okonomiyaki	japanischer Pfannkuchen
とんかつ	トンカツ	gebratenes Schweinekotelett
カレー	karee	Curry wird normalerweise mit Reis serviert
コロッケ	Krokette	gebratenes Knabbergebäck, normalerweise aus Kartoffelpüree
餃子	Gyouza	Chinesisches Gebäck
味噌汁	misoshiru	Miso-Suppe (auf Sojabasis)
漬物	tsukemono	Japanischer Gurkensalat

Yaki [焼き] kann frittiert, gegrillt, geröstet und dergleichen bedeuten. Das Wort kommt vom Verb yaku [焼く] und bedeutet braten, grillen und backen. Japanisches Curry ist zwar nicht ausschließlich in Japan beheimatet, unterscheidet sich jedoch grundlegend von indischem Curry.

YouShoku [養殖] - westliches Essen auf Japanisch

Kana	Romaji	Bitte geben Sie den zu übersetzenden Text an.
スープ	Suupu	Suppe (jede Art)
サラダ	サラダ	Salat
サンドイッチ	sandoitchi	Sandwich
ハンバーガー	Hamburger	Hamburger
ホットドッグ	hottodoggu	Hotdog
フライドポテト	Frittierkartoffeln	Pommes Frites, Pommes Frites
フライドチキン	furaidochikin	gebratenes Huhn
ステーキ	suteeki	Steak
スパゲッティー	supgettii	Spaghetti

Beachten Sie, dass trotz ähnlicher Namen japanische Versionen westlicher Lebensmittel typischerweise an den japanischen Geschmack anget sind.

Wir empfehlen auch zu lesen: Japans 100 beliebtesten japanischen Lebensmittel

Japanische Snacks und Süßigkeiten

Japanisch	Romaji	Bitte geben Sie den zu übersetzenden Text an.
チップ	chippu	Pommes frittes
ポップコーン	poppukoon	Popcorn
クッキー	kukkii	Küchlein
ケーキ	ケーキ	The word "bolo" translates to "Torte" in German.
パ イ	Vater	Kuchen
アイスクリーム	aisukuriimu	Eiscreme
チョコレート	Schokolade	Schokolade
ゼリー	zerii	Gelee (Gelatine und ähnliche Desserts)
わがし	和菓子	traditionelle japanische Süßigkeiten (viele sind Kekse)

Dessert wird in Japan traditionell nicht nach dem Essen serviert (außer frischem Obst), aber süße Speisen werden als Snacks oder die ganze Zeit lol gegessen.

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