おにぎりをどこかで知っているか、見たことがあるのではないでしょうか。おにぎり（お握り）は日本のおにぎりで、通常は海苔で包まれています。通常は三角形の形をしていますが、手作りの団子という意味から、円形などの形で作られることも一般的です。
おにぎりにはさまざまな種類の具材を入れることができますが、伝統的には揚げた鮭、梅干し、鰹節、またはその他の種類の塩味または酸味のある具材が詰められます。 （甘いおにぎりを見て驚かないでください）
おにぎりは白米、味付ご飯、チャーハン、お赤飯（小豆を入れたご飯）、またはご飯の炊き込み（野菜、魚、肉などを入れたご飯）で作られることが多いです。寿司飯を使わないと寿司とは言えません。
おにぎりにはルールがほとんどありません。詰めたり海苔を巻いたりする必要はありません。寿司屋でもおにぎりを売っていますが、それは私たちがその言葉を聞いて想像するものとは大きく異なります。
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サムライボール
おにぎりの起源はかなり遠いです。おにぎりは15世紀に登場し、武士がおにぎりを竹の中に入れて戦いの際の食事として使用したのが始まりと考えられています。
奈良時代に箸が普及する以前は、ご飯は食べやすいように小さく丸めて食べることが多かった。平安時代には皿に重ねて食べやすいように長方形の形も作られました。
もう1つの情報は、「おにぎり」は、悪魔を意味する「鬼」と刺すことを意味する「キリ」の2つの単語の組み合わせを示す可能性があるということです。名前の由来は、鬼太郎という男の物語を伝える日本の民話です。彼はお腹を満たすために悪魔のためにおにぎりを作った非常に大柄な男でした。
おにぎりの種類と具材
今、おにぎりは戦場からコンビニへと移りました。日本では西洋のサンドイッチと同じくらい一般的です。おにぎりは全国のコンビニエンスストア、レストラン、スーパーマーケットなどで購入できます。
おにぎりは、肉、果物、魚、野菜、チーズ、チョコレートなど、さまざまな味で作ることができます。おにぎりの最も人気のある味には、ライス プディング、玄米、赤米があります。
自宅で行うこともよくあります。その多様性は想像力によってのみ制限されます。以下では、日本で最も人気のあるおにぎりと具材の種類を見てみましょう。
- サーモン または マヨネーズ入りのサーモン
- ツナマヨ (ツナとマヨネーズ)
- イクラ (塩漬けのサーモンの卵)
- 鶏肉、鶏肉のフライやマヨネーズと鶏肉
- タラコ (タラの塩卵)
- 明太子 (タラまたはスケトウダラの卵を唐辛子ソースに漬けたもの)
- 梅干し (漬けた日本のプラム)
- 昆布 (乾燥海藻)
- ただのご飯 (塩味)
- 肉巻き (豚肉または肉)
- オムレツ
- カツオ (干し魚)
- 天ぷら
- ふりかけ
- 炊き込みご飯（蒸した野菜、魚、または肉と一緒に炊いたご飯）
- ウナギ (enguia)
- 佃煮（海の幸、肉、または海藻を醤油とみりんで煮たもの）
- 塩辛 (塩漬けされ発酵した肉類や海産物のカテゴリ)
焼きおにぎり
おにぎりにはさまざまな形がありますが、最も人気のある形は三角形です。おにぎりは四角形、円形、楕円形、さらには動物の形まで作ることができます。
もう 1 つの形式は焼きおにぎりです。これは、バターと醤油のソースをかけて、茶色、黄金色、カリカリになるまで火の上で焼きます。
おにぎりに関するビデオ
最後に、おいしいおにぎりについてもう少し詳しく説明している以下のビデオをご覧ください。下のビデオでは、コンビニおにぎりの種類とその価格を示しています。
下のビデオは伝統的なおにぎりを示しています
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